【嫚嫚營養師】所有體質都適合的四神湯,吃得到大顆麻油猴菇!

2022/01/06
【嫚嫚營養師】所有體質都適合的四神湯,吃得到大顆麻油猴菇!
年節送禮不煩惱!全家都能一起享用的四神湯禮盒,除了滿滿心意還有營養健康喔。

四神湯經常會出現在夜市、小吃,而且不分季節幾乎都能買得到,雖然它也屬於進補藥膳的一種,但因為是搭配溫和的平補食用藥材,所以不論是大人、小孩或年長者,都可以食用。
還在為年節送禮煩惱的朋友,可以考慮來點不一樣的,送上全家都能一起享用的四神湯禮盒,除了滿滿心意還有營養健康喔。


四神湯能補到甚麼呢?

四神湯原名稱為四臣湯,主要由四種食藥材組成,分別為山藥、茯苓、芡實、蓮子;不過現代的煮法經常會再加入薏仁,所以至少會有五種食藥材。而在習慣上,通常也會再加入像是豬小腸、排骨、豬肚等食材,煮成料多豐富的湯品。是一道有助於消化健康的進補湯品

五種四神湯藥材的保健好處:
山藥: 營養價值豐富,提供營養補給,增強保護力
茯苓: 能幫助放鬆好入睡,有助於養顏美容
芡實: 調節生理功能,維持消化道機能健康
蓮子: 有助於促進食慾,也適合補養食用
薏仁: 幫助促進新陳代謝,維持青春美麗

山藥、蓮子、薏仁也是經常會吃到的食材,都含有豐富的膳食纖維、礦物質鉀,能幫助排除體內多餘的鈉,維持健康美麗的狀態。

年節送禮首選【上醫養生堂四神湯禮盒】

嫚嫚這次收到了上醫堂四神湯禮盒,第一次看到就覺得,這太適合送禮了! 包裝有質感而且可以常溫保存。

共有兩種口味: 軟骨四神湯、麻油猴菇四神湯(蔬食)
一個禮盒中裝有3袋,每一袋大約是1-2人的食用份量。

除了可以即開即食之外,還有兩種超級便利的食用方式:
1. 隔水加熱: 只需將鋁箔袋放入滾水中,加熱3-5分鐘,即可享用。

2. 微波加熱: 先將湯品倒入碗中,放入微波加熱,即可享用。

以下是嫚嫚親自示範:

第一道: 蔬菜四神湯軟骨

做法:
1. 將四神湯軟骨倒入鍋中
2. 加入適量蔬菜,可再依個人口味加入少許水,蓋上鍋蓋,將蔬菜煮熟即可。
可以喝點酒的朋友,也能在食用前加入適量米酒,增添風味喔!

四神湯軟骨的配料相當豐富,還帶有點白胡椒的香氣,吃起來暖心但不辣口。而且特別選用加拿大豬軟骨,料多實在很有飽足感,適合冬天來一碗為健康加分。

第二道: 麻油猴菇四神湯

採用包裝建議的隔水加熱! 相當的快速!
一樣也可以依照個人喜好加入蔬菜或適量米就享用喔!

猴菇四神湯也適合茹素的朋友,裡面有加入營養豐富的猴頭菇,鮮味多汁,吃起來口感扎實有嚼勁! 再搭配使用了100%台灣麻油,補充必需脂肪酸;以及嚴選有安心履歷的薑片等食材,多層次的風味,能滿足食慾,進補養生。

第三道:安心藥膳 四神湯燉包

喜歡自己調整口味的朋友,也可以選擇四神湯安心藥膳包;裡面已經有薏苡仁、芡實、蓮子、山藥、茯苓、川芎。滿滿的配料,可以煮成葷食、素食或是甜湯,以下也簡單提供三種做法的食譜參考。

1. 葷食: 排骨/豬肚 四神湯
做法:
步驟一:將四神湯藥膳包的藥材先浸泡約半小時,排骨/豬肚/豬肉燙熱備用。
步驟二:將藥材及肉類食材放入水中(約 1000cc-1500cc),加入米酒燉煮至食材熟透。
步驟三:依個人口味加入適量的鹽調味,4-6 人份的暖心四神湯上桌。

2. 素食: 蔬食四神湯
步驟一:鍋中加入清水 1000cc-1500cc,待水滾後加入四神湯藥膳包的藥材。
步驟二:加入菇類、蔬菜、豆腐等食材,轉小火燉煮至材料熟透。
步驟三:依個人口味加入適量的鹽調味,4-6 人份的暖心四神湯上桌

3. 甜湯: 甜四神湯
步驟一:鍋中加入清水 1000cc-1500cc,待水滾後加入四神湯藥膳包的藥材。
步驟二:加入冰糖調味燉煮。
步驟三:依個人口味加入適量的米酒調味,4-6 人份的甜四神湯上桌

上醫養生堂所使用的食材,都經過嚴格把關,堅持產品逐批檢驗,每批都符合國家標準。而且通過國際級實驗室檢測,農藥殘留、重金屬、二氧化硫皆檢驗合格,且堅持不添加味精、防腐劑、人工香料,讓消費者每一口都能吃到安心與美味。

一年四季都適合的四神湯,做成體面又健康的養生禮盒,讓我們能夠安心進補,真的是時尚送禮的好選擇喔!

優惠活動: 四神喜迎春 新春獻好禮
優惠時間: 2021/12/27(一) – 2022/2/15(二)
優惠品項:
1. 麻油猴菇四神湯禮盒 優惠價:410 元起
2. 四神湯軟骨禮盒 優惠價: 360 元起
3. 四神湯藥膳包 優惠價:110 元起

*單筆消費滿 $999 享免運費
*單筆消費滿 $1299 贈麻油猴菇四神湯 *1 袋 (價值$180)
*單筆消費滿 $1999 加贈漢方正益茶 *1 盒 (價值$399) (活動贈品皆數量有限,不累贈,贈完為止)

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店家資訊分享
店家名稱:上醫養生堂
電話:0800-321-331
服務時間:週一至週五 9:00 -18:00
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上醫養生堂粉絲專頁:https://www.facebook.com/suneastherb/
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實體店面:上醫養生堂台中門市
地址:403 台中市西區三民路一段 199 號
電話:04-2225-2713
營業時間:平日 9:00-18:00