2021-11-25
【SANDRA'S TRAVEL BLOG】秋冬進補養生送禮首選,全家大小都能吃的安心食補,藥膳燉包在家進補超簡單

寒冷的冬天又要來了~

聽說今年冬天會特別的冷,所以大家更要做好禦寒保暖的準備喔!



冬天就是要吃火鍋、熱湯,喝碗熱騰騰的湯不僅暖心暖胃

也能增強免疫力、抵抗力,讓身體維持熱度

今天要推薦我覺得非常方便料理,而且能夠變化出不同料理的「上醫養生堂藥膳燉包」

不管是當作燉補藥膳湯、藥膳養生飲、藥膳火鍋湯底都很適合唷


 

上醫養生堂致力於漢方天然食品開發、傳遞漢方調理的精髓,希望貫徹 「上醫治未病」的精神

上醫以「醫食同源」的理念開發,嚴選天然、安全的漢方食品及用品

藥材皆採逐批檢驗,並堅持安心溯源,層層嚴格把關,讓大家能吃得健康、用得安心



 

在口味上有加味四物、肉骨茶、首烏靈芝、十全大補、黃耆當歸、四神湯等六種經典補湯

每一種藥膳燉包都是真材實料,遵循古法配方調配,自然無添加

像是當歸、黃耆、枸杞、紅棗、川芎等常見的中藥材

大家可以依照節氣,選擇適合的藥膳來做進補,透過溫補藥膳來提升自己的元氣唷



 

「上醫養生堂藥膳燉包」 每一包都是單包裝的中藥材袋,可以直接入水烹煮

能夠輕鬆變化出多種料理方式,料理方式很簡單、而且方便又快速

最簡單快速的方式,就是在保溫杯中加入燉包,倒入適量熱開水悶泡

溫熱滋補的藥膳養生飲,最適合冷冷的冬天來一杯

或者可以加入排骨燉煮成藥膳湯,自己就能完成藥膳排骨湯!



 

想吃的豐富一點就是加入蔬菜、肉類當成低鈉無油火鍋湯底底燉煮,在秋冬進補滋養

作為補身日常保健、漢方養生的食療,真的很適合喔!

多種豐富的料理方式,讓民眾能依照自己的口味、需求做調理



 

在當做湯頭煮火鍋的時候,等水滾放入「上醫養生堂藥膳燉包」,再加入其他食材一起料理

可以看到湯頭是非常的清澈乾淨,而且密封的藥膳燉包也不會有中藥材掉出來的問題喔



煮藥膳火鍋的時候,我會加入高麗菜、茼蒿、金針菇、雞腿肉、貢丸、豆腐、火鍋料等食材



 

搭配藥膳火鍋我用的是十全大補藥膳湯頭!

十全大補使用當歸、川芎、甘草、 白朮、黨參、桂皮、熟地、 白芍、茯苓、枸杞、紅棗

十全大補藥膳湯頭湯頭天然甘甜,漢方藥膳的香氣也能增加湯頭的鮮甜

十全大補湯料鮮美香醇、風味絕佳,補給人體所需營養、增強體力,可當作四季養生之用

若是簡單加入排骨,便是一道營養的藥膳排骨湯~



 

清甜的藥膳湯頭,淡淡的香氣很溫潤滋補

加入不同的食材,提升口感層次及豐富度,並減少肉類產品所含有的腥味



 

藥膳湯頭清甜回甘,如果習慣重口味的人,可以再加一點味精或鹽巴做調味喔

在寒冷的冬天來一碗豐盛、溫暖又滋補的藥膳火鍋真的是太幸福啦~~~



 

像我的鼻子在冬天,或是季節交替的時候非常容易過敏

一過敏就會一直擤鼻涕,甚至擤掉整包衛生紙也不誇張

但喝完這碗藥膳湯,我全身都暖和起來了,鼻塞過敏也好多了

在天氣冷或是身體虛弱的時候來一碗熱騰騰的藥膳湯真的暖心暖胃~



 

美顏藥膳-加味四物

溫補的四物能調節生理機能,促進新陳代謝,不限男女都可以吃

除了適合女性調養,全家日常進補皆可食用



活力藥膳-肉骨茶


 

肉骨茶具有獨特南洋風味,能助開胃、促進食慾,深受民眾的喜愛

很適合搭配排骨、香菇一起料理喔!





 

青春藥膳-首烏靈芝

精選溫和平補的白首烏,加上當歸、熟地、玉竹及大棗讓人養顏美容,擁有好氣色

可以加入雞腿肉、菇類,便是常見的何首烏雞湯~

元氣藥膳-黃耆當歸

成分有黃耆、當歸、枸杞、紅棗

養生湯頭香氣四溢、風味獨具,入喉後會帶點回甘的甜美,非 常適合各年齡層享用!



 

安心藥膳 四神湯 成分有薏仁、芡實、蓮子、山藥、茯苓、川芎,有顧脾胃、利濕功效

氣候變化大、人體虛弱時來一碗,可趕走體內寒氣,為平民食補的好選擇~



文章出處:https://sandra-travelblog.com/suneast-herb/