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元氣排骨湯


元氣排骨湯是一道對身體健康特別有好處的湯,具有補氣的保養效果,也適合家裡的老人和小孩也長期食用。
2人份
85分鐘
  • 當歸
    5 克
  • 黃耆
    10公克
  • 大棗
    8顆
  • 枸杞
    適量
  • 排骨
    半斤
  • 適量
  • 米酒
    適量
  • 600 cc

description料理步驟

Step.1

步驟1

將排骨切塊後洗淨川燙去血水、藥膳材料洗淨備用。 

Step.2

步驟2

鍋中入水,放入黃耆、大棗、排骨、枸杞,煮滾後以小火燜煮1小時。

Step.3

步驟3

再加入當歸煮滾約10分鐘,加入米酒適當調味即可。