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十全大補雞湯
十全大補雞湯是一種添加了多種中藥的可滋補身體的燉補料理,所有食材放入一鍋燉煮,就等成品了!
十全湯湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美,真適合涼涼冷冷的天氣,來一碗真棒~!
1人份
70分鐘
黨參
5克
白朮
5克
茯苓
5克
黃耆
5克
熟地
3克
當歸
2克
白芍
1克
川芎
1克
甘草
1克
桂枝
1克
米酒
適量
米血
1/2塊
雞腿
1 支
鹽
適量
水
600 cc
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食材標籤
十全大補燉包
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料理步驟
Step.
1
步驟1
將雞腿洗淨,入沸水汆燙去血水。
Step.
2
步驟2
將藥膳材料裝入棉布袋中與雞腿放入燉鍋中,加水及米酒蓋過排骨,封鍋,燉煮1小時。
Step.
3
步驟3
藥膳包撈起,以少許鹽調味即可食用。