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十全大補雞湯


十全大補雞湯是一種添加了多種中藥的可滋補身體的燉補料理,所有食材放入一鍋燉煮,就等成品了!
十全湯湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美,真適合涼涼冷冷的天氣,來一碗真棒~!
1人份
70分鐘
  • 黨參
    5克
  • 白朮
    5克
  • 茯苓
    5克
  • 黃耆
    5克
  • 熟地
    3克
  • 當歸
    2克
  • 白芍
    1克
  • 川芎
    1克
  • 甘草
    1克
  • 桂枝
    1克
  • 米酒
    適量
  • 米血
    1/2塊
  • 雞腿
    1 支
  • 適量
  • 600 cc

食材標籤

description料理步驟

Step.1

步驟1

將雞腿洗淨,入沸水汆燙去血水。

Step.2

步驟2

將藥膳材料裝入棉布袋中與雞腿放入燉鍋中,加水及米酒蓋過排骨,封鍋,燉煮1小時。

Step.3

步驟3

藥膳包撈起,以少許鹽調味即可食用。